УСТРОЙСТВО для ОБЕЗГЛАВЛИВАНИЯ РЫБЫ Советский патент 1973 года по МПК A22C25/14 A22C25/14 

1

Изобретение относится к -рыбион промын ленности, в частности к устройствам для обезглавливания рыбы.

Известны устройства для обезгл авлн1вания рыбы, состоящие нз подающето приспособления, дискового ножа и обмеряющего механизма с системой управления, связанной, например, с дисковым НОЖОМ .

Цель предлагаемого устройства - обеспечить обезглавливание ipbii6 веретенообразной формы, как целых, так и потрошеных.

Это достигается тем, что в предлагаемом устройстве -подающее п-риспособление содержит /гор.изонтальный загрузочный лоток, расположенный тод ним измерительный лоток с сим,метрично расходящимися створками и проталкивающий элемент, кинематически соединенНЫЙ с одной из створок измерительного лотка, при этом обмеряющий механизм представляет собой фотоэлект1риче,ский датчик, взаимодействующий с проталкивающим элементом.

Загрузочный лоток может состоять из двух наклонных сходящихся в нижней ча.сти створок, одна из которых выполнена поворотноП. Поворот створки загрузочного лотка и движение проталкивающего элемента осуществлены от кулачкового р аспределительного валика.

Створ|Ки измерительного лотка в нижей ча сти следует выполнить с продольиыми зазорами, а фотоэлектрический датчик укрепить на плече, приводилюм в движение вдоль зазоров измерительного лотка от распределительного валика.

Ство-рки измерительного лотка могут быть |В)полне11ы из прозрачного материала, а фотоэлектрический датчик установлен неподвижно.

К нижней кромке одной из створок измерительного лотка в передней его части целесообразно прикрепить откидную плиту, соединенную с полшщью подпружилевной телескопической тяги с проталкивающим элементом. В месте прохода последнего ва .створКах измерител1ьнаго лотка целесообразно разместить профилированные накладки.

На чертеже схематично изо.бражено предлагаемое устройство.

Устройство состоит из подающего приспособления, дискового ножа / и обмеряющего механиЗ:Ма.

Подающее пр иопособление .содержит горизонтальный загрузочный лоток, образовавный двумя наклонными створка ми 2 -и 3, измерительный лоток с симметрично расходящимися нодпружнненными створками 4 и проталкивающий механизм 5.

Створка 2 загрузочлого лотка выполиенчч откидной и соединена посредством подпружиненной тяти- 6 с рычагОМ 7, поворотным вокруг оси 8 и взаимодействующим с |КулаЧко,м 9 общего распределительного валика 0.

Створки 4 измерительного лотка .соединены с помощью тяги 11с нротал1КивающиМ мехаИИ31МОМ 5, укрепленным на изогнутом, плече 12, посаженном с возможностью поворота на оси 8.

Над Нижними кромками створок. 4 расположены продольные зазоры 13, а на внут1рен.пнх поверхностях этих створок смоНТ.ированы профилированные вакладки 14.

К нижней кромке одной из створок 4 прикреплена откидная плита 15, соединенная с плечом 12 проталкивающего механИЗд1а 5 посредством подпружиненной телескопической тяти 16.

Движение плечо 12 получает от кулачка 17 общего распределительного валика 10.

В передней части загрузочного и измерительного лотков расположена. вертикальная плита 18.

Обмеряющий механизм состоит из фотоэлект-рическото элемента 19 и отсветителя 20, уста.новленных общем плече 21. Оптическая связь фотоэлектрического элемента и осветителя проходит через зазоры 13 створок 4.

Плечо 21 выполнено с возможностью отклонения в горизонтальной или наклонной плоскости и с помощью тяг 22 и 23 соединеп 0 с опорной втулкой 24 валика 25 дисковото ножа /.

Опорная втулка 24 жестко св1язана с зубчаткой 26, периодически нрИводимой в движение зубчатым колесом 27, установленным на валике 28, на которОМ расположены также электро.ма,гнитные муфты 29, передающие ему обороты противоположных Направлений, и электромагнитный тормоз 30.

Каждая из муфт 29 включается циклически на элект-ричеокий сигнал микровыключателя, управляемого кулачком (на чертеже не показ ан), установленным на распределительном валике 10, ,и приводит в действие зубчатку 26 в направлении, зависимом от включен1ной муфты, что связано с состоянием фотоэлект рического элемента 19.

Остановка зубчатки 26 осуществляется отключением работающей муфты 29 на сигнал фотоэлектрического элемента 19, реагирующего на конец ХВО,стового плавника рыбы, находящейся в измерительно лотке.

Электромагнитный тормоз 30 ускоряет тор можение валика 28.

Устройство работает следующим образом.

Рыбу вручную вводят в загрузочный лоток между створ«ам-и 2 и 3, подводя ее головой к в,ертикал1Ь.ной плите 18. Створка 2 циклически отклоняется,, открьшая загрузочный лоток, и рыба соскальзывает по увлажненнюй поверхности створки 3 в измерительный лоток, прикасаясь головой к вертикальной плите 18.

В это время плечо 21 обмеряющего механизма на ци|клический электрический сигнал мИКровыключателя, управляемого кулачком распределительного валика 10, начинает перемещаться в горизонта.льной плоскости.

В момент, когда фотоэлектрический элемент получит изменение освещения, поеле

прохода конца хвостового плавника, приводной валик 28 зубчатого механизма сдвита ножа / через сопряжение тяг 22 и- 23 с -плечом 21 останавливается на электрический сигнал фотоэлектрического элемента 19.

Вследствие раецеиления работающей муфты 29 и включения тормоза 30 продольный сдвиг дискового ножа прекращается., прин.имая положение, соответствующее линии отрезания головы рыбы, имеющей определенную длину. В этот момент плечо 12 проталкивающего рыбу механизма 5 вследствие действия кулачка 17 начинает падать вниз и давить на рыбу, находящуюся в измер.ительном лотке.

По.д влиянием этого давления створки 4 раскрываются, и рыба, ноддержнваемая ими с боков, перемещается вниз на дисковый нож. Рыба перемещается до тех пор, пока голова ее не будет полностью отрезана.

После отрезания головы плечо 12 протал кивающего механизма .возвращается в первоначальное положение и с помощью тяги И сжимает створки 4, после чего цикл отрезания головы у очередной рыбы повторяется.

Предмет изобретения

il. Устройство для обез.главлив.ания рыбы, состоящее из подающего приспособления, дискового ножа и обмеряющего механизма с системой управления, связанной, например, с дисковыМ нож.ом, отличающееся тем, что, с целью обезглавливания рыб веретенообразной формы как целых, так и потроще.нных, подающее приспособление содержит горизонтальный загрузочный , расположен.ный под ним измерительный лоток с симметрично расходящимися створками и проталкивающий элемент, кинематически соединенный с одной из створок измерительного лотка, при

этом обмеряющий механизм представляет собой фотоэлектрический датчик, взаимо.действующий с протал.кивающим элементом.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что загрузочный .лоток состоит из двух наклонных сходящихся в нижней части створок, одна из которых выполнена поворотной, при этом поворот створки загрузочного лотка и движение проталкивающего элемента осу щбствлены от кулачкового распределительно

го валика.

3.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что створки измерительного лотка в нижней части Имеют продольные зазоры, а фотоэлек-трический датчик укреплен на плече, триводимом в движение вдоль зазаров измерительного лотка от распределительного вал«ка,.

4.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что створки измерительного лотка выполнены из прозрачного материала, а фотоэлектрический датчик установлен неподвижно.

5. Устройство по п. 1, отличающееся тем, ч.то к нижней кромке одной из створок изме рительного лотка в передней его части при креплена откидная плита, соединен«ая с помощью подпружиненной телескопической тяги с проталкиваюшил элементом, и в месте прохода последнего на створках измерительного лотка размещены профилированные накладки.