ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Советский патент 1973 года по МПК F25D13/00 F25D17/06 

1

Изобретение относится к холодильным камерам для хранения пищевых продуктов.

Известна холодильная камера для хранения пищевых продуктов, содержащая воздухоохладитель с пагнетательным каналом, ложный потолок и два вертикальных экрана, установленные с образованием П-образного зазора между ними и внутренними ограждениями камеры.

С пелью обеспечения равномерной температуры и относительной влажности воздуха в рабочем объеме камеры п раздельного воспрпятня охлажденным воздухом первоначально внутренних, а затем внешних теплопритоков в предлагаемой камере параллельно одному из экранов со стороны рабочего объема камеры размещена перфорированная панель, образующая замкнутую полость, подключенную посредством диффузоров к иагнетательному каналу, и служащая для равномерной подачи основной части охлажденного потока воздуха в рабочий объем камеры и далее в П-образный зазор, и части потока непосредственно в этот зазор. При этом в верхней части носледпего смонтирован всасывающий канал воздухоохладителя.

На чертеже изображена предлагаемая холодильная камера.

Холодильная камера 1 для хранения пищевых продуктов содержит воздухоохладитель

(не показан) с нагнетательным каналом 2, ложный потолок 3 и два вертикальных экрана 4 и 5, установленные с образованием П-образного зазора 6 между нимн и внутренними

ограждениями камеры.

Параллельно экрану 4 со стороны рабочего объема 7 камеры размещена перфорированная панель 8, образующая замкнутую полость, подключенную посредством диффузоров 9 к нагнетательному каналу 2 и служащую для равномерной подачи основной части охлажденного потока воздуха в рабочий объем 7 камеры и далее в П-образный зазор 6, и части потока непосредственно в этот зазор

6. В верхней части зазора смонтирован всасывающий канал 10 воздухоохладителя.

Воздух нз нагнетательного канала 2 попадает в диффузоры 9 через щели 11, а из диффузоров - в подпорную камеру 12, образованную экраном 4 п нерфорированной панелью 8.

В нижней части экрана 4 расноложены щели 13, а экран 5 имеет щели 14 по всей своей площади.

Холодильная камера работает следующим образом.

Охлажденный воздух до оптимальной температуры в воздухоохладителе с высокой от.носительной влажностью нагнетается вентилятором (на чертеже не показан) в канал 2,