Устройство для порционирования иукладки рыбы в банки Советский патент 1976 года по МПК A22C25/18 B65B25/06 

ножей 4, а в нижней части - до зоны перегрузки кусочков в узел сведения в однорядный поток, , В верхней части кожуха 1, с наружной его стороны, установлены подпружиненные планки 5, поджимающие рыбу. Между этими планками проходят дисковые ножки 4. Выходной конец кожуха 1 по краям имеет ступени 6, выполненные с ограждениями из направляющих 2, которые обеспечивают поочередный переход каждого кусочка из кассет 3 порционирующей мащины в ковши 7 узла сведения кусочков в однорядный поток. Шаг ступеней t выбран равным расстоя .нию между осевыми ковшами. С внутренней стороны кожух 1, в средней его части, снабжен дополнительными желобами 8 для отвода нестандартных кусочков. Узел сведения кусочков в однорядный поток представляет собой транспортер, состоящий из двух цепей 9, соединенных между собой поперечными стержнями 10. На стержнях 10, по краям транспортера, свободно посажены ковши 7, которые могут перемещаться поперек транспортера. Перемещение ковшей 7 поперек транспортера обеспечивается копирами 11, подводящими ковши 7 под ступени 6, с нижней стороны которых смонтированы направляющие 12 для подпружиненной заслонки 13. Подпружиненная заслонка 13 регулирует переход кусочков в ковши 7 транспортера узла сведения, которые растянуты по длине кассеты 3 порционирующей машины с шагом, соответствующим длине ступеней 6. Длина ступ

ней определяется отно лением скоростей транспортера порционирующей машины и узла сведения кусочков в однорядный поток.

Предлагаемое устройство работает следующим образом.

После разделки тушка рыбы в кассетах 3 порционирующей машины движется к дисковым ножам 4. Чтобы не происходило выбрасывание кусочков из кассет во время порционирования, тушка рыбы прижимается к кассетам подпружиненными планками 5. Кусочки рыбы после порционирования разделяются направляющими 2, которые входят в пазы кассет 3 и фиксируют каждый из

заспонка.

2,Устройство по п, 1, о т л и ч а

ющ е е с я тем, что приспособление для преобразования многорядного потока кусков

рыбы в однорядный состоит из смонтированного под операционным транспортером цепного стержневого транспортера с ковшами и расположенных вдоль транспортера копиров для перемещения ковшей по стержням.

3,Устройство по п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что в средней части кожуха с внутренней стороны расположены желоба для отвода нестандартных кусков рыбы. кусочков при переходе их с верхней рабочей ветви транспортера порционирующей машины на нижнюю. Ступени 6 обеспечивают поштучный переход кусочков из кассет 3 в ковши 7 транспортера узла сведения кусочков в однорядный поток. Переход кусочков происходит в момент совмещения кассеты и ковша и регулируется подпружиненной заслонкой 13, перемещающейся в направляющих 12 под ступенями 6 кожуха 1. Ковши 7 с кусочками по копирам 11 сводятся в однорядный поток для передачи их непосредственно в рыбовод набивочного устройства. Нестандартные кусочки отводятся по желобам 8. Формула изобретения 1. Устройство для порционирования и укладки рыбы в банки, содержащее операционный транспортер, несущий кассеты -с пазами, порционирующие ножи, набивочный узел и приспособление для преобразования многорядного потока кусков рыбы в однорядный, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и компактности, оно снабжено кожухом, огибающим по контуру выходную часть операционного транспортера и имеющим на внутренней стороне продольные направляющие, расположенные в пазах кассет, при этом выходной конец кожуха от боковых сторон к -центру выполнен ступенчатым, длина направляющих превышает длину ступеней для их ограждения и под каждой ступенью размещена в направляющих подпружиненная

Фиг. 2

«ч

л1лnln

to nja.

I