(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВНУТРЕННОСТЕЙ У РЫБЫ
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Устройство для разделки и укладки мелкой рыбы в банки | 1989 |
|
SU1717061A1 |
| Устройство для удаления внутренностей у рыб | 1976 |
|
SU669507A1 |
| Машина для разделки головоногих моллюсков | 1984 |
|
SU1209135A1 |
| УСТАНОВКА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ И УКЛАДКИ РЫБЫ В БАНКИ | 1973 |
|
SU406523A1 |
| Машина для разделки рыбы | 1980 |
|
SU910143A1 |
| Устройство для зачистки брюшной полости рыбы | 1988 |
|
SU1576122A1 |
| Машина для разделки и порционирования мелкой рыбы, например сайры | 1960 |
|
SU138716A1 |
| Устройство для удаления внутренностей у рыбы | 1991 |
|
SU1804300A3 |
| МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ РЫБЫ | 1972 |
|
SU345912A1 |
| Машина для разделки рыбы | 1982 |
|
SU1296085A1 |
1
Изобретение относится к рыбной промйшлённости, а именно к оборудова1шю для разделки мелких и средних рыб.
Известно устройство для удаления внутренно тей у рыбы, содержащее вакуум-насадку с каналом н систему подачи воды 1 .
Однако в известном устройстве полость вакуум-насадки открыта при отсутствии перед ней тушки, в нее sacactisaeTCH воздух из окружающей среды, что пр5шодит к снижению разреже шя в рессйвере и необходимости резкого завышения производительности вакуум-насоса, а следовательно, и мощности на его привод.
Целью изобретения является повьтшёнйе зффективности удаления внутренностей и предотвращение подсоса воздуха.
Цель достигается тем, что в предлагаемом устройстве вакуум-насадка имеет кольцевую полость для подключения ее к системе подачи воды и наклонные каналы, соединяющие кольцевую полость с каналом для вакуум-отсоса, при этом оси наклонных каналов расположены так, что они пересекают ось канала для ва- : куум-отсоса вне насадки.
На фиг. 1 изображено описываемое устройство для удаления внутренностей у рыбы, вщ спереди; на фиг. 2 - тй же, разрез.
Устройство для удаления внутренностей у рыбы содержит вакуум-насадку 1 с центральным каналом 2, выполненным в виде сопла Лаваля, кольцевой полостью 3 и наклонными каналами 4-, соединяющими кольцевую полость 3 с каналом 2; Оси наклонных каналов 4 расположены так, что они пересекают ось канала 2 вне насадки.
Кольцевая полость 3 с помощью штуцеров 5 подключена к системе подачи воды (на чертеже не показана).
Устройство работает следующим образом.
Когда перед насадкой I находится тущка, из нее посредством вакуума извлекают внутренности, которые подают в реси1вер устройства. Струи воды, выходяихие из наклонных каналов 4, способствуют лупиему удалению внутренностей. При отходе тущки от насадки 1 струи, выходящие из каналов, расположенных по ходу движения тушки, перекрываются Jгюcлeднeй, а струи из 11ротивоположных кана
