f
Изобретение относится к теплообменным аппаратам, в частности к тепловым ограждениям проемов их загрузочных отверстий, и может быть использовано в аппаратах для тепловой обра-5 ботки изделий, в том числе со сложной геометрической формой, имеюа$их дефор.мируемую поверхность, а также в таких теплообменных аппаратах, как хлебопекарные, обжиговые, закалочные Ш печи, сушильные шкафы, морозильные аппараты и т.д.
Известен затвор к загрузочным отйерс.тиям теплообменных аппаратов, со- 15 держащий двухслойную эластичную шторку, в нижней части которой расположен натяжной элемент 1.
Однако этот затвор не обеспечивает перекрьатия просветов между сосед- 20 риш изделиями по цмтжне загрузочного отверстия, особенно при загрузке в аппарат разнородных по форме обрабатываемых изделий, что привод1гт к дополнительным теплопотерям. Тор- 25 цовые кромки слоев шторки не соединены между собой, что приводит к утечкдм внутреннего теплоизоляционного слоя воздуха, а это снижает эффективность тепловой защиты. ЗО
Целью изобретения является повышение плотности закрытия при загрузке различных по форме изделий.
Поставленная цель достигается тем, что натяжной элемент выполнен в виде отдельных шариков, а нижние торцовые кромки слоев шторки соединены между собой.
На фиг. 1 изображена загрузочная зона хлебопекарной печи с затвором к загрузочному отверстию, поперечный разрез на фиг. 2 - затвор поперечное сечение; на фиг. 3 - загрузочное отверстие печи с затвором (вид А на фиг. 2).
Затвор установлен в верхней части загрузочного отверстия 1 пекарной камеры 2 печи. Тестовые заготовки-выпекаемых изделий 3 уложены на рабочей ветви конвейерного пода 4, который перемещает их в камеру. Конвейерный поя 4 взаимодействует с натяжным барабаном 5. Затвор состоит из двухслойной мягкой шторки б , в провисающей части которой свободно уложен натяжной элемент в виде отдельных шариков 7. Торцовые кромки 8 шторки 6 в нижней ее части соединены между собой. Свободный конец шторки 6 намотан на барабан 9, а неподвижный
ее край закреплен в верхней части отверстия. . Затвор работает следующим образом
До начала загрузки изделий при свободном состоянии шторки 6 шарики 7 распределены по одной линии внутри нее. При контакте с поверхностью изделия 3 шарики 7 свободно перекатываются внутри провисающей части шторки вдоль изгибов поверхности изделия, тем салим обеспечивая равномерный прижим нижнего края шторки к поверхности изделия и препятствуя выходу нагретого воздуха из камеры 2. Благодаря натяжению провисающей части шторки за счет массы шариков/ шторка перекрывает просвет между соседними по ишрине пода заготовки. Регулировка положения затвора по вь1соте загрузочного отверстия 1 пекарной камеры 2 печи производится при помощи барабана 9, который при вращении наматывает на себя свободный конец шторки 6.
Технико-экономическая эффективность предлагаемого затвора состоит в уменьшении вентиляционных потерь, и как следствие, сокращение количества тйплива, расходуемого на выпечку
изделий. Шторка может быть выполнена из двухслойного мягкого материала с малым коэффициентом теплопроводности.
Применение описываемого затвора позволит уменьшить потери тепла с вентилируемой средой на 1-2%, что для хлебопекарной печи снизит удельный расход энергии на единицу массы выпекаемой продукции.
Формула изобретения
Затвор к загрузочным отверстиям теплообменных аппаратов, содержгидай
.-Двухслойную эластичную шторку, в ниж5 ней части которой расположен натяжной элемент, отличающийся тем, что, с целью повышения плотности закрытия при загрузке различных по форме изделий, натяжной элемент
20 выполнен в виде отдельных шариков, а нижние торцовые кромки слоев шторки соединены между собой.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
25 1. Авторское свидетельство СССР W322579, кл. F 25 D 23/08, 1970 (прототип) .
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Затвор рабочей камеры хлебопекарной печи | 1977 |
|
SU682204A1 |
Хлебопекарная печь | 1982 |
|
SU1025390A1 |
Хлебопекарная печь | 1986 |
|
SU1311688A1 |
Электрическая печь для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий | 1990 |
|
SU1708224A1 |
Хлебопекарная электропечь | 1983 |
|
SU1163819A1 |
Хлебопекарная печь | 1983 |
|
SU1194348A1 |
Лабораторная электропечь | 1985 |
|
SU1369699A1 |
Хлебопекарная печь | 1977 |
|
SU738572A1 |
Хлебопекарная печь | 1983 |
|
SU1094600A1 |
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ | 2006 |
|
RU2316213C1 |
/ / 4 J
«2.2
ВидА
6 3
Т в
Фиг. .7
Авторы
Даты
1980-05-05—Публикация
1978-12-08—Подача