Экстрактор для виноградных выжимок Советский патент 1980 года по МПК C12G1/02 B01D11/02 

Описание патента на изобретение SU767199A1

1

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к экстракторам для виноградных выжимок.

Известен экстракт для виноград- 5 ных выжимок,содержащий корпус,размещенные в нем промыватели, оросителн сокосборники, транспортирующие и подпрессовывающие устройства, насосы, приемное и выгрузочное приспо- 10 собления и систему трубопроводов 1 .

Недостаток указанного экстрактора заключается в том, что его конструкция не позволяет ускорить про- 5 цесс экстрагирования. .

Целью изобретения является ускорение процесса экстрагирования.

Для этого предлагаемый экстрактор снабжен электроплазмолизатором, установленным между первым и вторым по ходу движения выжимки прокплвателями, а промыватели, тpaнcпopтиpyю щие и подпрессовывагощие устройства размещены в корпусе вертикально, при 25 этом каждый промыватель образован кольцевыми перегородками, укреплен.ными на горизонтальной перегородке, установленной над подпрессовывакидим устройством, а транспортирующее ус- 30

тройство в Кс1ждом промывателе выполнено в виде лопастей, укрепленных на/ несущих планках и расположенных между кольцевыми перегородками.

Кроме того, каждая последующая перегородка по ходу движения выжимки выполнена по высоте на 20-40% меньше предыдущей, а лопасти расположены под углом 30-60° к оси несущей планки.

На фиг. 1 изображен предлагаемь1й экстрактор, продольный разгзез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Экстрактор состоит из корпуса 1, внутри которого размещены вертикальный полый вал 2 и цилиндрические промыватели 3-6, распрложенные над подпрессовываюсшми устройствами 7-9. Насосы 10 и трубчатый электроплазмолизатор 11 размещены между промывателями 3 и 4.Каждый цилиндрический промыватель образован кольцевыми перегородкам 12 и 13,укрепленными на горизонтальной перегородке 14, причем перегородка 12 выполнена по высоте на 20-40% меньше перегородки 13. Между кольцевыми перегородками 12 и 13 образованы промывные зоны 15-17, причем внешняя зона 15 является приемноЛ для выжимки и экстрагента, а следующие, две центральные зоны 16 и 17 HajpWflV с пёрёмёййванйём массы выполняют роль стекателей, так как горизонтальная пере5,5 35.5.,, -- . зрнах выполнена

п1 рЙ1о1рйров анной.

Для пёрелопачивания и перемещения выжимки в ттромывателях 3-6 применены лопасти 18, которые укреплены на несуцих планках 19,расположены между кольцевыми перегородкамии выполнены в виде плужного лемеха. Лопасти 18 укреплены на каждой несущей планке 19 под углом 30-60® к ее оси. Лля вратенйя-Hecytmx пДанок 19 имеющих обод 20, ПримёНёй мЬ тор-рёдуктор 21 с вертикальным валом 22 и зубчатымзацеплением

т ,,;.,,.,.-. ... ....

/07 :-

Подпрессовывающие устройства 7-9 cocvfdfJT из пёрф6рЙЕ(: в11ННогд цилиндра 24 и шнека 25, закреплен-. ного на вертикальном валу 2, который прйвШйгсд вовраЩёййё Ш1ор:)Мредуктором 26 с цепной передачей 27. Внизу каждого подпрессовывающего устройства 7, 8 и 9 имеются регуляторы 28,29 и 30 влажности, которые состоят из подпорного конуса 31 и пружины 32. Снаружи каждое подпр ессовывающёё устройство 7,8 и 9 закрыто кожухом со штуцером для отвода экстрагента, образуя сокосборнйки 33,34 и35.Под регуляторами 28 и 29 влажности разметены от- ражатели 36 и 37 ДЛЯ подачивыжййки во внешние зоны 15 про№1вателёй 5 и 6, а под нижним регулятором 30 влажности установлен лоток 38 для выгрузки промытой выжимки.из корпуса экстрактора. Подача экстрагента йз Вокосборника 35 в промыватель 5 осуществляется насосом 39,а из сокосборника 34 - насосом 40.

Работает устройство следующим образом.

Свежая выжимка и горячий экстра- . гент из сокосборника ЗТ поступают в прбгллватель 3 и в пропорции 1:1 смесь насосом 10 подаетсд в тр;Хбчатый электроплазмолиз атор 11 для элёктрйческой обработки ткани выжимки с целью разрушения протоплазгФ клеток, со- . держащих сахар и другие экстрактивные вещества, и далее масса направ ляется во внешнюю зону 15 промывателя 4. При этом включается мотбрр ёдуктор 21,прйв6дШйЙв °Ййй1кёЙйё вал 22 и через соединение обода 20 с зубчатым зацеплением 23 лопасти 18, которые закреплены на йесущйх планках 19. Одновременно включается мотор-редуктор 26, приводящий вояра1Ц||нйе. .aVJi со шнеками 25 при помЬщй цепной передачи 27. В зоне 15 промывателя 4 смесь тщательно перелопачивается и по мере заполнейия .секции начинается перебрдсп1ри помощи лопастей 18влажйЬй йжййкй

через перегородку 13 в зону 16, а из нее через перегородку 12 в зону 17. В - последних двух зонах 16 и 17 чере перфорацию горизонтальной перегородки из влажной выжимки отделяется самотек и далее она захватывается шнеком 25 и поступает в подпрессовывающеё устройство 7. Экстракт отделяется через перфорированный ЦИЛИНДР 24, а отжатая масса опускает подпорный конус 31 регулятора 28 влажности, выходит из цилиндра 24 и попадает на отражатель 36/покоторому перемещается в зону 15 Промывателя 5. В промыватель 5 экстрагент подается насосом 39 для вУщелачивания сахара из выжимки. При помщи лопастей 18 твердая и жидкая фаз тщательно перемешиваются и по мере за.полнения зоны 15 осуществляется переброс массы в зоны 16 и 17, в которых происходит отделение самотек иэ влажной выжимки через перфорацию горизонтальной перегородки 1.4. ,3атем выжимка попадает в подпрес- ; совывающее устройство 8 и из нее отделяется экстрагент, который выводится из сокосборника 34 и подается в промыватель 3 для экстракции сахара из свежей выжимки, а Отжатая масса опускает подпорный конус 31 регулятора 29 влажности и попадает на отражатель 37,по которому перемещается в ,зону 15 промывателя 6. Здесь выжимка смешивается с чистой горячей водой и через кольцевые перегородки 13 и 12 подается при помощи лопастей 18 в зоны 16 и 17. На перфорации горизонтальной перегородки в зонах 16 и 17 происходит отделение самотека, который стекает вниз сокосборника 35, а выжимка поступает в подпрессовывающее устройство 9 для отделения экстрагента. Последний из сокосборника 35 поступает в сборник насоса 39 для подачи в промыватель 5. Отжатая выжимка выходит из подпрессовывающего устройства 9 через регуля тор 30 влатййОсти и попадает в лоток 38 для выгрузки промытой выжимки. Процесс экстрагирования происходит непрерывно с постепенным за счет противотока повышением содержания сахара в экстрагирующей жидкости. При этом выжимка неоднократно промывается и перелопачивается в потоке и:трижды подвергается пресС.ованию для отделения экстракта. Все это позволяет в экстракторе для виноградных дыжимок ускорить процесс экстрагирования.

Формула изобретения

1. Экстрактор для виноградных выжимок, содержащий корпус, размещенные в нем промыватели, оросители, соко

Похожие патенты SU767199A1

название год авторы номер документа
Экстрактор для виноградных выжимок 1983
  • Собор Михаил Васильевич
  • Царану Иван Николаевич
  • Щеглов Юрий Александрович
SU1138404A1
Экстрактор для растительного сырья 1991
  • Собор Михаил Васильевич
SU1804477A3
Экстрактор непрерывного действия для виноградных выжимок 1980
  • Ковалевский Константин Андреевич
  • Коваль Вадим Викторович
  • Узун Дмитрий Федорович
  • Жданович Георгий Адамович
  • Гращенков Александр Васильевич
SU975791A1
Экстрактор для виноградных выжимок 1988
  • Шенешеуцкая Галина Леонидовна
  • Собор Михаил Васильевич
  • Нападенский Рубин Яковлевич
SU1574630A1
Экстрактор для виноградных выжимок 1983
  • Кекелидзе Тенгиз Неофитович
  • Схиртладзе Шота Несторович
  • Заалишвили Отари Эдишерович
SU1092169A1
Экстрактор непрерывного действия для виноградных выжимок 1969
  • Жданович Г.А.
  • Разуваев Н.И.
  • Милошевич А.Н.
  • Цинцадзе Г.И.
SU294493A1
ЭКСТРАКТОР НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ для ВИНОГРАДНЫХ выжимок 1971
SU295797A1
ЭКСТРАКТОР НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК 1979
  • Ащиян Ованес Аветисович
  • Маглакелидзе Георгий Григорьевич
  • Каландадзе Тамаз Иосифович
  • Зауташвили Мераб Ильич
SU825128A2
ЭКСТРАКТОР НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК 1972
SU424577A1
ЭКСТРАКТОР НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМОК 1970
  • А. Н. Милошевич, Н. И. Разуваев, Г. А. Жданович
  • А. И. Середа
SU258227A1

Реферат патента 1980 года Экстрактор для виноградных выжимок

Формула изобретения SU 767 199 A1

SU 767 199 A1

Авторы

Собор Михаил Васильевич

Щеглов Юрий Александрович

Кожокарь Идель Липович

Даты

1980-09-30Публикация

1977-11-09Подача