Вертикальный пресс для отжатия сока из плодово-ягодного сырья Советский патент 1980 года по МПК C12G1/02 B30B9/20 

Изобретение относится к оборудованию для отжатия из плодово-ягодного сырья и предназначено для использования в пищевой промышленности. Известен вертикальный пресс, содержащий вргицающийся цилиндрический ситчатый барабан с размещенн ми внутри него прессующими валками и выгрузочным устройством Недостатком известного пресса является низкая производительност Цель изобретения заключается в повышении производительности пресса. Это достигается тем, что внутри ситчатоРо барабана по его высоте установлены неподвижные криволинейные перегородки таким образом что каждая перегородка одной своей кромкой касается внутренней по.верхности ситчатого барабана, а дру гой - поверхности валка, при этом ситчатый барабан состоит из цилинд рического сита и опорного цилиндра, имеющего на внутренней поверхности по образующей канавки и кольцевые проточки, в месте пересечения которых выполнены отверстия для выхо,да сока, а с наружной стороны цилиндрического сита установлены вертикгшьные планки с толкателями, размещенными в пазах опорного цилиндра, причем выгрузочное устройство представляет собой шнек, .расположенный по оси ситчатого барабана, снабженного приводными роликами и роликовыми упорами, установленными с его внешней стороны. На фиг. 1 схематично изображен .. пресс, поперечный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фнг. I) на фиг. 3разрез Б-Б на фиг. 1 на фиг. 4 узел I на фиг. 2} на фиг, 5 - разрез В-В на фиг. 3; на фиг. 6 разрез Г-Г на фиг. 4. Вертикальный пресс для отжатия сока из плодово-ягодного сырья Содержит вращающийся цилиндрический барабан 1, состоящий из цилиндрического сита 2 и опорного цилиндра 3, прессукицие валки 4, неподвижные криволинейные перегородки 5 и выгрузочное устройство, представляющее собой шнек 6, расположенный по оси пресса. Барабан 1 с внешней стороны снаб жен приводными роликами 7 и роликовыми упорами 8.

767200 ; Да внутренней поверхности опорного цилиндра 3 по образуйщёй выполнены канавки 9 и кольцевые проТР ки.10. В месте пересечения канавок 9 и проточек 10 в опорном циflHjHдре 3 выполненьи отверстия 11 для выхода сока. С на ружной стороны цилиндричес, кого сита 2 прикреплены вертикальн -.«1ЙЭД&.1,- 13. Планки .niz размещены в пазах 14 опорного Цилиндфа 3, а,толкатели 13 - во вту Кйх 15 и своими сферическими голов Kaj(«t касаются роликовых упоров 8. Цилиндрический барабан 1 вращает в Шйрных; подшипниках 1 б, установ;ленных в с танийе 17, к которой жёс .тко крепятся верхняя 18и нижняя 19 плиты. Снизу пресса размещен коль цевой сборник 20 сока. В Bepxjieft плите 18 имеются окна (на чертеже не показано) для подачи Сь1рья в зоны 21 загрузки. Пресс работает следующим образом Обрабатываемый материал непрёрйвно поступает в зоны 21 загрузки затягивается в зазоры между валка мя 4 и внутренней поверхностью вращанедегося цилиндрического барабана JL и отжимается. Выжимка по кйналам, образов аи нью4 неподвижными, криволинейными перегородками и поззёрхнхзстью валков 4, перемещается к шнеку б, которш4 выгружается из пресса.. Отжатая жидкая фаза через отвёрстия цилиндрического сита 2 поступа в Кольцевые проточки 10 и канавки 9 по которым попадаёт в отверстие 11 стекает в сборник 2й При вращении барабана 1 толкател 13 своими сферическими головками вэаййдйействуют с роликовыми упорам 8. ПрГ §1ГбИНрШс;:кЬдит радйИИ1;но е колебание цилиндрического сита 2 и оно очищается от забивающей его отверстия пульпы. Предлагаемый пресс позволяет повысить производительнЪстЪ-. . Формула изобретения Вертикальный пресс для отжатия сока из плодово-ягЪдного сырья, содержащий вращающийся цилиндрический ситчатый барабан с размещенными внутри него прессующи валками и выгрузочным устройством, о т л и Ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения производительности, внутри ситчатого барабана по его высоте устайсэвлены неподвижные криволинейные перегородки таким образом, что каждая перегородка одной своей кромкой касается внутренней поверхности ситчатого барабана, а другой - поверхности .f™ Р,э,ом ситчатый барабан состоит из Цилиндрического сита w опорного цилиндра, имеющего а внутренней поверхности по образующей канавки и кольцевые проточки, в месте пересечения которых выполнены отверстия для выхода сока, а с наружной стороны цилиндрического сита установлены вертикальные планки с толкателями, размещёнными в пазах опорного цилиндра, прйче выгрузочное устройство представляет собой Шёк, расположенный ПО оЙй (3г6 бара1байа, снабженного приводными роликами и роликовыми упорами, установленными с его внешней стороны. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Азрилевич М.Я. Оборудование свеклосахаррнах заводов. М., Пищепрб1Шздат, 1972, с. 236.

SSi.v

-Л