Устройство для удаления внутреннос-ТЕй у Рыб Советский патент 1981 года по МПК A22C25/14 

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВНУТРЕННОСТЕЙ У РЫБ устаионленные на станине ма1лины с помощью корпуса 5, имеицего консоль ную обечайку б, в которой установле цоптральн лй приводной вал 7 с зубчггтым колесом 8,приводимым с помощ шестерни 9, которая также через шестерню 10 приводит во вращение приво ной ВсШ 11 транспортера 3. Транспортер 3 имеет кроме привод ного вала 11 с парой звездочек 12 также два ведомых вала 13 со звездоч.ками 14, по которым обкатываются две цепй 15, несущие площадки 16, на.каждой из которых имеется упор 17 и опора 18 с осями 19, с помощью которых с опорой шарнирно связаны ры чаги 20 и 21, На концах рычагов с помощью осей 22 укреплен прижим 23 со стойкой 24. На расстоянии, равном половине расстояния между осями 22 и 19, с помощью осей 25 к рычагам 20 и 21 укреплен угловой кронштейн 26, являющийся опорой для пружин 27 и 28. С помощью резьбового соединения отверстия в полке кронштейна 26 и гайки 29 прикреплена шпилька 30 с серьгой 31, имеющей паз 32, на кото рой закреплен ниппель 33 с гайкой 3 и сменными насадками 35. Ниппель 33 связан с гидравлическим распределительным узлом 4 с помощью гибкого ниганга 36. Рычаги 20 имеют две пластины 37, связанные между собой втулкой 38, к которой приварен шток 39, ролик 40, взаимодействующий с копир ми 41 и 42, соответственно для опус кания прижимов 23 на рыбу и подъема ИХ. На участке между копирами 41 и 42 на нижней ветви цепей 15 установлены направляющие 43, удерживающие концы кронштейнов в процессе удалени внутренностей и начала подъема прижи 1oв. Гидравлический распределительный узел 4 состоит (см. фиг. 2) из трубы 44, соединенной с патрубком 45 и золотником 46, имеющим распределительное окно 47. На золотнике соосно с ним установлен цилиндцр 48, жестко связанный с валом 7 и имеющий отверстия, связанные гибкими шлангами 36 с цасадками 35. Привод механизмов осуществляется через звездочку 49. Устройство работает следующим образом. Предварительно обезглавленная рыба операционным транспортером 1 в лотках 2, уложенная на боку, подаетс к транспортеру 3 с прижимами 23. Транспортер 3 движется синхронно с транспортером 1 таким образом, что каждый лоток 2 сопровождается прижимом 23 с насадком 35, при этом от во действия копира 41 через ролик 40 и шток 39 за счет пружины 28 прижим 23 плавно опускается на рыбу в лотке 2. Одновременно с опусканием прижима 23 опускается насадок 35, связанный- с рычагами 20 и 21, образующими параллелограммную систему. , За счет того, что оси 25 для укрепления кронштейна 26 расположены на расстоянии СИ /2 , равном половине расстояния между осями 19 и 22, половина опускания прижима на расстояние о соответствует перемещению кронштейна 26 и насадка 35 на расстояние j Поскольку насадок 35, расположенный на шпильке 30, закреплен на боковой площадке углового кронштейна 26 на расстоянии d /2 от осей 25, то длина рычагов 20 и 21 q выбрана минимальной. Это сокращает габарит рычажной системы в целом и позволяет легко осуществлять первоначальную установку насадка относительно брюшной полости рыбы. Предварительно с помощью шпильки 30 и гайки 29 насадки 35 располагаются т.ак, что оси их находятся на середине между поднятым в верхнее положение прижимом 23 и поверхностью лотка 2. Благодаря этому и расположению осей 25. вне зависимости от размера рыбы, всегда при опускании прижима 23 на рыбу, насадок 35 оказывается на середине между прижимом и лотком, т. е. ось насадка совпадает с продольной осью рыбы, чем обеспечивается точность попадания струи воды -в бркшную полость. Кроме того, перемещением ниппеля 33 в пазе серьги 31 на величину о и последующей фиксацией его гайкой 34 устанавливается положение насадка относительно хребтовой кости соответствующего вида рыбы. Кроме того, посредством поворота шпильки 30 и гайки 29, при необходимости, можно регулировать угловое положение насадка 35 относительно хребтовой кости рыбы, добиваясь лучшего удаления кровяной почки у рыбы. После фиксации рыбы прижимом 23 соответствующее каждому прижиму отверстие цилиндра 4.8 совмещается с окном 47 и вода из трубы 44 через патрубок 45, шланг 36, насадок 35 подается в брюшную полость рыбы, и производят удаление внутренностей. Сохранение жесткого положения насадка относительно .рыбы обеспечивается фиксацией кронштейнов направляющими 43, создающими устойчивость системы. По окончании процесса гидровьркима внутренностей прекращается подача воды через гидронасадок 35, а прижим 23 поднимается от воздействия копира 42 на роли.к 40 и далее на рычаги 20 и 21. Для обеспечения устойчивости работы прижима 23 и точности совмещения его положения с лотком 2 рычаги 20 и 21 выполнены в виде двух идентичных щек, связанных между собой втулкой 38 и осями 25 и 22. Для упрощения конструкции гидрав лического узла подвод воды в гидрораспределительный узел 4 выполнен со стороны, противоположной размещению приводных механизмов. Это позволяет увеличить надежность работы распределительной системы, повысить удобство обслуживания и умен шить гидравлическое сопротивление ,п подаче воды к насадкам. Формула изобретения 1. Устройство для удаления внутренностей у рыб по авт. св. 66950 о-тличающееся тем, что, с uejiibio обеспечения точного попадания струи воды в бркяиную полость, и повышения тем самым качостпл paLi/ioJi ки, прижим смонтирован на несущей площадке посредством параллельных рычагов, образующих шарнирную параллелограммную систему, смонтированную с возможностью качания, при этом на половине расстояния между осями рычагов установлен угловой кронштейн, а насадок закреплен на последнем. 2.Устройство по п. 1, о т л и-. чающееся тем, что насгадок укреплен на кронштейне при помощи Шпильки с серьгой, имеющей продольный паз. 3.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что несущие площсщки установлены Ё направляющих. Источники информации, принятые во-внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР .№ 669507, кл. А 22 С 25/14, 1979.

1

р::..

,,77,7j,7,J Б 2.6 25 Я 20

fpua. б

0

28 26

29 -30

f; l

ФиЗ. 6