Устройство для отрезания хвостового плавника у рыб Советский патент 1982 года по МПК A22C25/14 

I

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для отрезания хвостовых плавников у рыб в рыбораз делочных машинах.

Известно устройство для отрезания хвостового плавника у рыбы, содержащее конвейер с лотками, укрепленный на оси посредством рычага толкатель для перемещения рыбы вдоль лотка на линию реза хвостового плавника, фиксирующий элемент для хвоста и дисковый нож 1.,

Недостатком известного устройства является исполнение механизма толкателя с вертикальным рычагом, имеющим горизонтальную ось, что обуславливает значительную длину хода толкателя и не обеспечивает надежного перемещения рыбы в широком размерном диапазоне.

Цель изобретения - повьпиение надежности работы путем обеспечения сопровождения рыбы толкателем при перемещении ее вдоль лотка, а также расширение диапазона обрабатываемых размеров рыб.

Поставлега1ая цель достигается тем, что в устройстве для отрезания хвостового плавника

у рыб, содержащем конвейер с лотками, укрепленный на оси Посредством рычага толкатель для перемещения рыбы вдоль лотка на линию реза хвостового плавника, фиксирующий элемент для последнего и дисковый нож, одна стенка каждого лотка вьшолнена вертикальной и в средней часта ее расположен горизонтальный паз для прохода толкателя, причем длина паза равна разнице дшш максимального и минимального размеров обрабатываемых

10 рыб, а ось рычага установлена i вертикально и смещена относительно тодкателя в направле1ШИ движения конвейера.

Причем ось рычага смещена на расстояние, В 4-5 раз превьпшющее ведич1шу хода толкателя.

15

На фиг. 1 изображено устройство для отрезания хвостового плавншса у рыб, вид сбоку,, на фиг.2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В на фиг. 1.

Устройство состоит из цепного конвейера 1 С лотками 2, одна стенка которых вьшолнена вертикальной и в средней ее части расположен горизонтальный паз 3, ведущего вала 4 конвейера с укрепленными звездочками 5 и кулачком 6, регулируемой упорной плашси 7, рычаг с; толкателем 9, установленного на качающей ся вертикальной оси 10, смеще1шой относитель на толкателя в направлении движения конвейера и имеющей рычаг 11 с роликом 12, зубчатого диска 13 сопровождения хвостовых плавников, дискового ножа 14 и пружины 15 на оси 10. Длина паза 3 равна разнице длин макшмального и минимального размеров обрабатываемых рыб. Устройство работает следующим образом. Рыба из лотков операционного транспорте.ра разделочной машины перегружается в лотки 2 конвейера 1, который движется синхронно с операционным транспортером. В лотках 2 рыба подается к планке 7, образующей фикси|;$шцую щель совмесгао с горизонтальной таеяБвд лотка 2. При подходе рыбы к планке 7 тфлкатель 9 под действием пружины 15 начинает поперечное перемещение рыбы до упора я дхвостья в фиксирующую щель. При этом 5гсн1катель входит в паз 3 и благодаря тому,. что ось 10 смещена относительно толкателя в вправлении движения конвейера относительно упорной планки 7 на расстояние А, в 4-5 раз 1 вы1шющее ход толкателя, толкатель перемевеется по дуге и сопровождает рыбу при ее поперечном перемещении. Кулачок 6 выводит толкатель в исходное положение путем воздействия через ролик 12 и рычаг 11 на ось 10, а зафиксированная рыба подается для реза lEBOctOBoro плавника к ножу 14, сопровождаемому зубтатым диском 13. Использование предлагаемого устройства позволит обрабатьтать рыбу в щироком раз-. мерном диапазоне при обеспечении надежной рабртьг устройства. Ф о р мула изобретения 1.Устройство для отрезания хвостового плавиика у pыб содержащее конвейер с лотками, укрепленный на оси посредством рычага толкатель для перемещения рыбы вдоль лотка на линию реза хвостового плавника, фиксирующий злемент для последнего и дисковый нож, отличающееся тем, что, с целью hoBbnueния надежности работы путем обеспечения сопровождения рыбы толкателем при перемещении ее вдоль лотка, а также расишрения диапазона обрабатываемых размеров рыб, по крайней мере одна стенка каждого лотка выполнена вертикальной и в средней части ее располоакен горизонтальный паз для прохода толкателя, причем длина паза равна разнице длин максимального и минимального размеров обрабатываемых рыб, а ось рычага установлена вертикально и смещена относительно толкателя в направлении движения конвейера. 2.Устройство по я. , отличающееся тем, что ось рьпага смещена на расстояние, в 4-5 раз превьпиающее величину хода толкателя. Источники информации, пряаятые во внимание при экшертизе i. Лвторское свидетельство СССР tf 596204, кл. А 22 С 25/14, 1976.