Способ обеззоливания оссеина в производстве желатина Советский патент 1982 года по МПК C09H1/02 

Изобретение относится к желатиновой промышленности, точнее к способам обеззоливания оссеина в производстве желатина.

Известен способ обеззоливания оссеина в производстве желатина, предусматривающий предварительную промывку оссеина водой и нейтрализацию кислотами с последующей промывкой водой 1 .

Недостаток известного способа заключается в сложности управления процессом по значениям рН отжима и рН пробной выварки сырья, получаемым не в одном темпе с процессом jo6e3золивания вследствие значительной продолжительности операций измерения этих параметров.

Цель изобретения - упрощение управления процессом обеззоливания.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу обеззоливания оссеина в производстве желатина, предусматривающем предварительную

промывку оссеина водой и нейтрализацию кислотами с последующей промывкой, водой, каждую операцию осуществс ляют при постоянном контроле рН жидкости в ванне.

Эти операции осуществляют с помощью лабораторных или промышленных, средств измерения рН жидкости, при

10 этом стабилизируют расходы сырья, воды и кислот,

Пример 1. Проводят нейтрализацию оссеина соляной кислотой. Результаты приведены в табл. 1.

15

Пример 2. Проводятдчк. Ух ступенчатую нейтрализацию сначала соляной кислотой, а потом фосфорной. Результаты приведены в табл. 2.

20

Изобретение позволяет упростить управление процессом обеззоливания, а также повысить качество обезволенного оссеина и выпускаемого желатина.

Таблица

Прелварительная промывка

Нейтрализация введе70

8,8-9,0