Способ получения @ -галактозидазы Советский патент 1986 года по МПК A61K35/78 

Изобретение относится к органической химии, в частности к биохимии, и может быть использовано для лабораторного и промышленного получения jb-галактозидазы и перок- сидазы из полыни.

Цель изобретения - дополнительное получение пероксидазы и повышение стабильности целевого продукта.

Пример. 10 г стеблей, листьев и соцветий полыни гомогенизируют в дистиллированной воде с 0,6 М NaCl и отжимают через

ткань. Балластные белки осаждают сульфатом аммония до 20% насыщения. Осадок отбрасывают, а в надосадочную жидкость добавляют сульфат аммония до насыщения. Осадок отцентрифугируют, перерастворяют в дистиллированной воде и пропускают через колонку с 6-50. Получают белковый экстракт 24 мг, характеризующийся пероксидазной активностью 560 мкмоль/ /мин на 1 мг белка и i -галактозидазной 20,6 мкмоль/мин на 1 мг белка.