Пресс для плодово-ягодного сырья и винограда Советский патент 1986 года по МПК B30B9/12 

«12

Изобретенне. относится к машиностроению, а именно к конструкциям прессов для переработки плодово-ягодного сырья и винограда.

Цель изобретения - повьшение производительности и качества прессуемого продукта путем снижения массы отходов .

На фиг.) представлена конструкция пресса, общий вид; на фиг,2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.З и 4 - зависимость соответственно производительности и количества взвесей в сусле от диаметра перфорированного цилиндра.

Пресс содержит приемный бункер 1 с размещенным в нем подпрессовываю- щим устройством в виде пустотелого перфорированного цилиндра 2, смонтированного с возможностью свободного вращения.

Бункер 1 соединен с перфорированным корпусом 3 в котором размещены транспортирующий 4 и прессующий 5 шнеки, а также регулирующий конус 6. Шнеки 4 и 5 смонтированы на валу 7. связанном с приводом (не показан). В нижней части корпуса размещен со- косборник 8. Для отбора сока предусмотрены патрубки 9 и 10. Цилиндр 2 установлен со смещением относительно оси вала 7 в сторону его вращения с возможностью взаимодействия с наружной поверхностью шнека 4.

Пресс работает следующим образом. Масса подается в приемный бункер пресса и захватывается при одновременном вращении транспортирующего шнека 4 пресса и взаимодейств ующего с ним перфорированного цилиндра 2. Витки шнека 4 при обкатывании цилиндра 2 соскребают с его поверхности частички мезги и возобновляют дренажную способность его перфорирован82472

ной поверхности, что необходимо для удаления части сока.

При вхождении массы в клиновое пространство, образованное цилиндром

5 2 и массой, заключенной в витках транспортирующего шнека, происходит ее сжатие, пластическое течение, интенсивное отделение сока и удаление его через отверстие цилиндра 2 и патO рубок 9.

В дальнейшем масса перемещается вдоль перфорированного корпуса 3 шнеками 4 и 5 к регулирующему конусу 6, а выделенный сок сливается в соко5 сборник 8 и отводится через патрубок 10.

Экономический эффект при внедрении достигается за счет повьшения производительности.

Формула изобретения

1.Пресс для плодово-ягодного сьфья и винограда, содержащий приемный бункер, подпрессовывающее устрой5 ство и размещенные в перфорированном корпусе прессзпощий шнек и регулируют щий конус, отличающийся тем, что, с целью повьйпения производительности и качества прессуемого

30 продукта путем снижения массы отходов , подпрессовывающее устройство выполнено в виде пустотелого перфорированного цилиндра, установленного в приемном бункере с возможностью сво-.

35 бодного вращения и взаимодействия

своей наружной поверхностью с наруж- . ной поверхностью витков прессующего шнека, при этом ось перфорированного цилиндра смещена с оси DiHeKa в сто40 РОну его вращения.

2.Пресс поп.1,отличаю- щ и и с я тем, что диаметр перфорированного цилиндра цодпрессовывающе- го устройства равен 0,5-0,8 наружно45 го диаметра шнека.

Изобретение относится к области машиностроения, а именно к конструкциям прессов для переработки плодово- ягодного сырья и винограда. Цель изобретения - повышение производительности и качества прессуемого продукта, достигается за счет вьшолне- ния подпрессовочного устройства в виде пустотелого перфорированного цилиндра, установленного со смещением относительно оси шнека в сторону его вращения и взаимодействующего с наружной поверхностью шнека. Изобретение позволяет повысить производительность пресса на 25-30%, снизить количество взвесей в сусле до 80 г/л и увеличить межремонтные промежутки при работе пресса. 1 з.п. ф-лы,4 ил. ts& 00 to

щштщтщ т т т

Г/чос

0,1 0.2 аз 0.t 0.5 0.6 0.1

Фиг.З

0.8 09 1.0

и.

Л

30

О

0.1 0,2 си О.Ч 0.5 аб 0,7 0 0,9 1.0

Фмг.

Редактор С.Патрушева

Составитель И.Фельдблюм Техред М.Ходакич

Подписное

Заказ 6799/17Тираж 597

ВНИИПИ Государственного-комитета LLLr

по делг1М изобретений и открытий 113035, Москва Ж-35, Раушская наб,, д. 4/5

.-..«.«-«--------«- - -

Производственно-полиграфическое предариятие, г. Ужгород, ул. Проектная. 4

Корректор И.Муска

Подписное